西荻で刀削麺
2006年 03月 29日
通勤途中デジカメを構えている余裕のよっちゃんというか、アホアホというか。。
刀削麺大好きな私は、地元西荻で刀削麺のお店があると知って、ワクワクだった。
晏閣で麻辣刀削麺にTryしてみよう。
中国人のスタッフのみのお店。
座った席から、厨房が丸見えだったので、
思う存分観察してみた。
おおっ、シュッシュッと麺を削ってます。
『普通味にするか、本格味にするか?』と聞かれりゃ、そりゃあ、本格味をお願いしますよ。
出てきたのがコレ。
かなり大盛で、700円。
カラーーーいっ。。
本格味のスープはなんなのかと問うと、
山椒と赤唐辛子がどっちゃりこ入っているらしい。
スープの味はそのまんまラー油っぽい。
麺は、フツーかな。
赤坂の湧の台所をこよなく愛しているので、私の好みからはちょっと外れたかも。
平日ランチには、プラス50円くらいで、半チャーハン(もしくはシュウマイ3個)、サラダ、デザートが付くらしいのでお得です。
お気に入り赤坂の刀削麺の店にはない、冷やし刀削麺や炒め刀削麺もあるらしいので、
また行くこともあるかもしれない。
オススメ度
★★