寝ても覚めても、ニューヨーク。。なんちゃってNewYorkerになります。ブログは、移行する予定です。


by blueinjpn
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

タグ:台湾料理 ( 3 ) タグの人気記事

先月、台湾料理にすっかり味を占めてしまったので、
◆高円寺・阿佐ヶ谷◆お外ご飯覚え書のtreeさん、高円寺飯屋のMIEさんに再度お付き合い頂き、
前回は2軒目の台南担仔麺で、心ゆくまで皿を片づける為に再訪致しました。
と言っても、オヤジな私とは違い(汗)、いかにも女の子のお二人でございます。

お二人とも、流行りの風邪気味で、無理して頂いた様子がちょっと心配。。025.gif
c0074444_4412485.jpgc0074444_441432.jpg
写真上左  カキ、玉子、春菊の台湾風お好み焼き 800円
この前よりも、大きな牡蠣が入っていました。お好み焼きというよりも、卵焼き?
写真上右 台湾メンマと角煮 750円
せりあ由紀さんの食欲魔人日記で、絶賛されていたので、是非オーダーしたかった皿。
メンマ大好きなんです。確かに、美味しい。角煮もほろほろで食べやすく、良いお味でした。
c0074444_442866.jpgc0074444_4422099.jpg
写真上左 大根もち 550円
こちらは、特に突出してはないですが、フツーに美味しい。
写真上右 メニューにはない魯肉飯(ルーローハン)のようなもの とオーダー。
台湾語の堪能なMIEさんに、無理矢理オーダーして頂いた皿です。。(MIEさん、ゴメン)
竹内玲子さんの本で見て行った、NYの台湾食堂(お持ち帰りメイン)のパーコー丼の雰囲気を味わいたくて。
あの店、今はもうないのだろうか。。
c0074444_4423375.jpg
上写真 この夜のナンバーワン  きゅうりのあっさり和え 550円 。
胡瓜を叩いた簡単なものなのに、美味しそうオーラが漂っていて心を奪われ、頂いてみて更に心を奪われた大ヒット。053.gif053.gif053.gif
オーダーされたtreeさんの先見の明は、さすがでございます。
塩と胡麻油の味付けかしら?あっさりしていて、コクがある。。ウチで作れそうで、同じ味には出来ないであろう秀逸の一品。c0074444_4433044.jpgc0074444_4434719.jpg
上写真左 イカのすり身団子 950円
アツアツの揚げたてが出て来ました。ハフハフしながら、頂くのって、最高。
MIEさんのこの夜のナンバーワンだそうです。
上写真右 茄子の台湾風炒め 750円
こちらも、せりあ由紀さんのサイトで、絶賛の皿だったんで、オーダー。
この夜のナンバー2です。茄子が旨っ!味付けも良いです。
c0074444_4441074.jpgc0074444_4481657.jpg
上写真左 苦瓜の炒めもの ?円
ゴーヤ、得意でないんですが(汗)、口がサッパリしますね。
上写真右  手作り腸詰め 650円
前回のナンバーワンだったので、またオーダー。ほんのり甘くて、ぎゅうっと旨味が凝縮されています。

いずれも小皿なんで、色々オーダー出来るのが嬉しいです。
お二人は、肩で息をするほど、お腹一杯のご様子。私は大満足。
c0074444_44665.jpgc0074444_446205.jpg
上写真左 木の実のゼリー 390円
ゼリー自体には甘味がなく、レモンシロップに甘味が付いているので、サッパリ。こちらも前回のお気に入り。
上写真右 杏仁豆腐 420円
柔らかい食感で、こちらも甘味はシロップのみの優しい味。
c0074444_4463328.jpg写真左 薬草のゼリー 420円
見た目よりは癖がなく、食べやすいです。
ご馳走を食べた後の消化薬の意味合いもあるかも。

デザートはそれぞれ、固さと食感が違うので、
3種類味見をして、楽しみました。

3人でお腹一杯食べて、2杯ずつ頂いて、
10,000円でおつりがくるのですから、
良心的だと思います。

飲茶感覚で、楽しめるのが良いですね。
NYで飲茶を頂いた時を思い出しました。。

皿が出てくるのも、吉野家より早いです(笑)。

気になるメニューがまだあるので(サンドイッチやおこわ他)、お気に入りの店で通いたいですわ。

食い意地の張ったオヤジにお付き合い頂き、お二人にはお礼申し上げます。040.gif
[PR]
by blueinjpn | 2008-11-19 23:59 | その他中央線グルメ
世界の山ちゃん 西武新宿店と同じビルにある、台南担仔麺
c0074444_1414061.jpgc0074444_14141441.jpg
ここは、私が行きたいと常々思っていた台湾料理のお店。
おお、ここにあったのね~って、ことで、名古屋→台湾へ、Trip致しました。

既に山ちゃんで色々頂いてはおりますが、台湾通のお二人(treeさんMIEさん)に、レクチャー頂き、
メニュー選びにも、リキが入ります。066.gif
c0074444_14134367.jpg

2度目の乾杯です。
私は、マンゴ・ハイで。アルコール度は低めです。。
c0074444_14153529.jpg
店名にもなっている、担仔麺 (ターミー) 200円
小ぶりのサイズが嬉しいです。飲んだ締めに一口食べたい時、麺類だけでお腹一杯になりたくない時にうってつけ。
玉子の要、不要は聞いてくれます。パクチー、大好き!もっとトッピングして欲しいくらい。
c0074444_14151599.jpg
香腸 (エンチァン) 手作り腸詰め 650円

イチバン気に入った皿。ジューシーで、ほの甘くて、ウマっ!つまみにぴったり。
買って帰りたくなりました。

c0074444_14155370.jpgc0074444_14161140.jpg
上写真左 カキの黒豆炒め 800円
これも、大好きな皿。プリプリの牡蠣と、スパイスの香りが本格的。
台湾通のお二人によると、日本に寄ってない、台湾の味だそうです。
行ったことのない台湾の話を、お二人にお伺いして、お料理もどんどん身近に感じてきます。

上写真右 香茹貢丸湯 (しいたけと肉団子スープ ) 400円。
treeさんお気に入りの皿。むぎゅーとした団子の食感に、台湾を感じるそうです。
c0074444_14162519.jpgc0074444_14164233.jpg
お腹がいっぱーいと、箸が動かない二人も、デザートになると、俄然(がぜん)勢いづきます(笑)。
女子にとってデザートは別腹と、法律で決まっておりますし。。

上写真左 愛玉冰 (オーギョピン) 木の実のゼリー 390円

レモンシロップに、ゼリーがフルフルと揺れています。さっぱりと、お口直しに良い感じ。好きです。

上写真右 杏仁豆花 (シンルントーファー) 当店特製の杏仁豆腐 420円

ふんわり柔らかく、甘さはシロップだけなので、これもサッパリです。

両方とも、ゼリーや杏仁豆腐自体には甘味がないので、砂糖の重さがなくて、スッキリ。
こういうの、エエなあ。。。って思いました。

こちらのお店は、小皿のお料理なので、
大勢の人数で、色々食べるのも良し、
一人や二人で、カウンターで軽くつまむのも良し、
使い勝手が良さそうです。

食べてみたいメニューがまだまだあるので、再訪は必須です。

かくして、新宿のTripは台湾で終了、楽しかった時間と満腹を抱え、中央線に揺られて帰るのでした。
[PR]
by blueinjpn | 2008-10-05 23:59 | その他中央線グルメ
西荻南口のディープさが気になる今日この頃。
日も長くなって、早く会社を出ても、真っ直ぐ帰るのはモッタイナイ。
西荻はフラフラ徘徊するにはもってこいなんである。

が展開しまくる南口は、数十年前の飲食店はザラ。(登亭然り)
そんな中で、ここは如何なもんでしょうか?
c0074444_19414014.jpgc0074444_19415837.jpg
台湾料理 珍味亭ディープレベルは★5つ。
カウンターには、ホウロウの洗面器に、豚足がっ!
他にも洗面器が幾つかあったけど、中身を確かめるのに気後れ。。(ちょっとコワイ)
c0074444_19422160.jpg
焼きビーフンを持ち帰りで包んで貰いました。600円。

韮ともやしがちょっぴり、更に豚こまがほんのちょっぴりな、超シンプルの焼きビーフン。
胡麻油の香りがプンプンしています。味付けはオイスター・ソースかな。量は2名分のボリュームあり。

素朴さ、シンプルな味がビールのつまみに良し。
友人からお土産に頂いた沖縄の島とうがらしをかけてみたら、エエ感じでしたわ。

オススメ度
★★★
[PR]
by blueinjpn | 2006-06-14 20:09 | 西荻グルメ