Big Apple Meat Market @NYC
2009年 05月 20日
『ここのお肉屋さん、安くて新鮮よ』と教えてもらったのが、Big Apple Meat Market 。
Hell's Kitchen
575 Ninth Ave.
at W. 41st St.
にあります。
エリアとしては、あまりガラの良い場所ではなく、苦手なエリアではありますが、
安いと聞いて、早速行ってきました。
お肉は、チルド・ルームにどっさりこあり、どれも安くて目移りします。
ビーフのフィレ・ミニヨン 5.10ドル
チキンのドラム・スティック 2.79ドル
スパイシーのイタリアン・ソーセージ 2.54ドル
ボローニャ・ハム(サンドイッチ用) 0.99ドル
マンハッタンのスーパーの半額以下!あまりの安さに嬉しくなっちゃいました。
サンドイッチ用の白パンも、1.29ドル!!
レストランの業務用でしょうか。膨大な量のお肉やチーズ、牛乳、ジュースなどいろいろ。
店構えは小汚く、マンハッタンのオサレなグルメスーパーとはかけ離れていますが、
値段の圧倒的な安さ、新鮮さ、質の良さは、群を抜いています。
チェックし忘れたのですが、お隣は魚屋さんだそうです。また、行かねば。。
お安い店ばかり、精通しつつあります(苦笑)。。
フィレ・ミニヨンのステーキ。
お値段がお値段ですから、蕩けるようにとはいきませんが、
お肉は柔らかく、豪華な気分になれます。
ステーキの焼き加減が下手なんで、友人に作ってもらいました。
イタリアン・ソーセージと夏野菜、トマトの水煮を煮たもの。
トマトの酸味と、ソーセージのスパイシーさで、食が進みます。
美味しかった!
これも友人作(汗)。
私の作ったものは、チキンのコーラ煮。
コーラで煮るだけの簡単なもの(汗)。少しお醤油も加えて。
角煮みたいな味になります。
今回は、茹で卵も一緒に煮て、味付け玉子に。
Hell's Kitchen
575 Ninth Ave.
at W. 41st St.
にあります。
エリアとしては、あまりガラの良い場所ではなく、苦手なエリアではありますが、
安いと聞いて、早速行ってきました。
ビーフのフィレ・ミニヨン 5.10ドル
チキンのドラム・スティック 2.79ドル
スパイシーのイタリアン・ソーセージ 2.54ドル
ボローニャ・ハム(サンドイッチ用) 0.99ドル
マンハッタンのスーパーの半額以下!あまりの安さに嬉しくなっちゃいました。
サンドイッチ用の白パンも、1.29ドル!!
レストランの業務用でしょうか。膨大な量のお肉やチーズ、牛乳、ジュースなどいろいろ。
店構えは小汚く、マンハッタンのオサレなグルメスーパーとはかけ離れていますが、
値段の圧倒的な安さ、新鮮さ、質の良さは、群を抜いています。
チェックし忘れたのですが、お隣は魚屋さんだそうです。また、行かねば。。
お安い店ばかり、精通しつつあります(苦笑)。。
フィレ・ミニヨンのステーキ。
お値段がお値段ですから、蕩けるようにとはいきませんが、
お肉は柔らかく、豪華な気分になれます。
ステーキの焼き加減が下手なんで、友人に作ってもらいました。
イタリアン・ソーセージと夏野菜、トマトの水煮を煮たもの。
トマトの酸味と、ソーセージのスパイシーさで、食が進みます。
美味しかった!
これも友人作(汗)。
私の作ったものは、チキンのコーラ煮。
コーラで煮るだけの簡単なもの(汗)。少しお醤油も加えて。
角煮みたいな味になります。
今回は、茹で卵も一緒に煮て、味付け玉子に。
by blueinjpn
| 2009-05-20 23:59
| NewYork