えび千両ちらし＠東京駅構内

先日駅弁記事をUpした時に、えび千両ちらしをオススメ頂きました。
なワケで、買ってみました。
東京駅って、知らぬ間に駅構内がグルメパラダイスになっていたんですね。
駅弁売り場、お土産売り場が、ぎっしり並んでいます。
1,200円の駅弁にふさわしく、ゴージャスな包装です。給料前に1,200円は結構な出費（涙。。）ですが、期待に応えてくれるでしょう。
蓋（ふた）を開けると、一面に玉子焼きが敷き詰められており、海老のおぼろが乗ってます。
あれっ？海老はどこ？1,200円だけど？！とビックリします（汗）。
玉子焼きをどけてみましょうかね。この玉子焼きは、甘辛でない大人の味です。飲兵衛はこれで酒が飲めます。
あ、色々並んでます。ほっとしましたよ。

まずは、酢通し醤油からめの蒸し海老。しこしことした海老で、これも大人の味。
駅弁に、こういう味付けのものが入っているのは、珍しいのではないでしょうか。
さらに、塩いかの一夜干し。これは完全に飲兵衛向け。日本酒と共に頂くべきなのでは？
こはだ　わさび醤油からめ。うわ、ヒカリモノ大好きなんで、嬉しい！これも飲兵衛向け。がりも美味い。うなぎの蒲焼（かばやき）。なかなかレベルの高い鰻（うなぎ）です。味付けもしつこくなく、美味しいですね。
おしながきまで付いています。
玉子焼きをどけた、2段目の全貌はこれです！
さすが新潟のお弁当だけあって、ゴハンもとっても美味しいです。
ゴハンの上に、おぼろ昆布が敷いてあるアイディアも良いですね。

これ、完全に飲兵衛向け弁当です。オトーサンが、日本酒片手に、ちびちびと色々なつまみを楽しむお弁当ですな。
だって、新潟は酒どころですもんね。

味付けが、シンプルで洗練されていることに感心いたしました。
クオリティの高い駅弁ですね。評価の高さに納得！美味しゅうございました。